Tendința influencerilor de a mânca ouă cu coajă: ce beneficii aduce acest lucru?
Mai mulți influenceri de pe Instagram, Facebook și TikTok recomandă să mănânci ouă fierte cu coajă: este sănătos acest lucru? Are vreun beneficiu pentru sănătate?...Autor: Patricia Alegsa
10-05-2024 10:28
- Beneficiile consumului de calciu din cojile de ou
- De unde este mai bine să obții calciu pentru corpul tău
Urmărește-te pe Patricia Alegsa pe Pinterest!
O nouă tendință printre influencerii nutriționali generează anumite îndoieli cu privire la beneficiile reale pentru sănătate ale acestei noi mode de a consuma ouă fierte cu coajă.
Cum putem vedea în videoclipul de mai jos din acest articol, influencerul Juan Manuel Martino (ig: juan_manuel_martino) apare mâncând ouă fierte cu coaja, adică fără a o îndepărta pe cea externă.
Realitatea este că consumul de ouă fierte cu coajă este o practică puțin obișnuită și potențial periculoasă din cauza problemelor de digestibilitate, igienă și riscuri (chiar și minime) de sufocare sau leziuni interne.
În acest caz particular, influencerul recomandă să mesteci bine oul, dar precizează că oul a fost fiert mai mult de 15 minute.
Acesta, probabil, este cel mai important aspect al consumului de ouă cu coajă: trebuie să fie fierte foarte bine, deoarece pe coajă pot să se acumuleze bacterii periculoase. Fierberea acestora pentru o perioadă rezonabilă ucide aceste bacterii, făcând consumul lor mai sigur.
Între timp, poți să îți faci programare pentru a citi:
Slăbești cu dieta mediteraneană? Experții răspund la întrebările tale
Între timp, poți să îți faci programare pentru a citi:
Slăbești cu dieta mediteraneană? Experții răspund la întrebările tale
Beneficiile consumului de calciu din cojile de ou
În ceea ce privește proprietățile nutriționale, consumul de calciu, care este un element cheie în coaja oului, are multiple beneficii pentru organismul uman.
Calciul este cel mai abundent mineral din corp și este vital pentru mai multe funcții:
Sănătatea osoasă și dentală
Calciul este esențial pentru menținerea oaselor și dinților puternici. Contribuie la densitatea osoasă, ceea ce ajută la prevenirea unor afecțiuni precum osteoporoza, în special importantă la femeile postmenopauzale și persoanele în vârstă.
Calciul este esențial pentru menținerea oaselor și dinților puternici. Contribuie la densitatea osoasă, ceea ce ajută la prevenirea unor afecțiuni precum osteoporoza, în special importantă la femeile postmenopauzale și persoanele în vârstă.
Funcția musculară
Calciul are un rol crucial în contracția și relaxarea musculară. O deficiență de calciu poate cauza oboseală musculară sau crampe.
Calciul are un rol crucial în contracția și relaxarea musculară. O deficiență de calciu poate cauza oboseală musculară sau crampe.
Coagularea sângelui
Calciul este necesar pentru activarea mai multor factori de coagulare în sânge. Fără suficient calciu, procesul de coagulare poate fi compromis, ceea ce crește riscul de sângerare.
Calciul este necesar pentru activarea mai multor factori de coagulare în sânge. Fără suficient calciu, procesul de coagulare poate fi compromis, ceea ce crește riscul de sângerare.
Transmiterea semnalelor nervoase
Acest mineral ajută la conducerea impulsurilor nervoase, facilitând comunicarea între creier și diferite părți ale corpului, ceea ce afectează funcții precum mișcarea și răspunsul senzorial.
Acest mineral ajută la conducerea impulsurilor nervoase, facilitând comunicarea între creier și diferite părți ale corpului, ceea ce afectează funcții precum mișcarea și răspunsul senzorial.
Funcția enzimatică
Calciul acționează ca un cofactor pentru mai multe enzime, ceea ce înseamnă că ajută unele enzime să-și îndeplinească funcția de a cataliza reacții biochimice în corp.
Între timp, poți citi acest alt articol care te-ar putea interesa:
Cum să controlezi colesterolul cu leguminoase: beneficiile unei alimentații sănătoase
Calciul acționează ca un cofactor pentru mai multe enzime, ceea ce înseamnă că ajută unele enzime să-și îndeplinească funcția de a cataliza reacții biochimice în corp.
Între timp, poți citi acest alt articol care te-ar putea interesa:
Cum să controlezi colesterolul cu leguminoase: beneficiile unei alimentații sănătoase
De unde este mai bine să obții calciu pentru corpul tău
În ciuda acestor beneficii, este important să obținem calciul din surse sigure și biodisponibile. Suplimentele de calciu, inclusiv cele derivate din coajă de ou procesată și transformată în pulbere, pot fi o opțiune mai sigură decât consumul întreg al cojilor de ou.
Coaja de ou sub formă de pulbere este tratată pentru a fi consumabilă și este adesea folosită ca supliment de calciu.
Coaja de ou sub formă de pulbere este tratată pentru a fi consumabilă și este adesea folosită ca supliment de calciu.
Dacă se ia în considerare folosirea cojii de ou ca sursă de calciu, este crucial ca aceasta să fie pregătită corespunzător pentru a evita riscurile pentru sănătate.
Acest lucru include curățarea minuțioasă pentru a elimina bacteriile, fierberea timp de cel puțin 15 minute pentru a asigura siguranța și apoi măcinarea până când se obține o pulbere fină care poate fi adăugată la alimente sau luată sub formă de capsule.
Acest lucru include curățarea minuțioasă pentru a elimina bacteriile, fierberea timp de cel puțin 15 minute pentru a asigura siguranța și apoi măcinarea până când se obține o pulbere fină care poate fi adăugată la alimente sau luată sub formă de capsule.
Este important de menționat că aceasta este doar o modă, căci este posibil să obții calciu ușor din multe alte alimente precum:
1. Produse lactate precum laptele, brânza și iaurtul.
2. Legume cu frunze verzi precum spanacul, varza kale și broccoli.
3. Migdale și nuci.
4. Sardine la conservă.
5. Tofu.
6. Semințe de chia.
7. Leguminoase precum năutul și lintea.
8. Smochine uscate.
9. Somon la conservă cu oase.
10. Alimente fortificate precum sucul de portocale și laptele de soia.
Abonați -vă la horoscopul săptămânal gratuit
Balanță Berbec Capricorn Fecioarei Gemeni Leu Pești Rac Sagetator Scorpion Taur Vărsător
-
Incorporează curmale în dieta ta pentru a-ți îmbunătăți digestia și a controla glucoza
Descoperă aceste fructe bogate în fibre care îmbunătățesc digestia și controlează glucoza. Oferă energie naturală, dar consumă cu moderație din cauza zahărului! -
Această femeie trăiește singură, sănătoasă și fericită la 106 ani. Care este secretul ei?
Descoperă secretele de bunăstare și alimentație ale lui Dorothy Staten, o femeie de 106 ani care încă se antrenează și trăiește singură. Inspiră-te din longevitatea ei! -
Quinoa, un cereal care este un superaliment pentru sănătatea ta
Descoperă un cereal cu un profil nutrițional excepțional și multiple beneficii pentru sănătatea ta. Încorporează energie și bunăstare în dieta ta! -
Fotbalistul venezuelean sexy care te va lăsa fără cuvinte
Alexander González, fotbalist venezuelean, strălucește cu ochii căprui, un zâmbet strălucitor și o barbă masculină care reflectă eleganță și carismă atât pe teren, cât și în afara lui. -
12 schimbări simple pentru a-ți reseta sistemul nervos suprasolicitat
Rețelele sociale, alimentele pe care le consumăm, muzica pe care o ascultăm, gândurile pe care le avem: toate aceste stimuli își pun amprenta asupra sistemului nostru nervos. Aici îți ofer modalități inovatoare pentru a nu fi atât de supraestimulat.
Abonați -vă la horoscopul săptămânal gratuit
Primiți săptămânal în e -mailul dvs. horoscopul și noile noastre articole despre dragoste, familie, muncă, vise și mai multe știri. Nu trimitem spam.
Analiză astrală și numerologică
-
Interpretul de vise online: cu inteligență artificială
Vrei să afli ce înseamnă un vis pe care l-ai avut? Descoperă puterea de a înțelege visele tale cu ajutorul interpretorului nostru avansat de vise online folosind inteligență artificială, care îți răspunde în câteva secunde.
-
Îmbunătățește-ți sănătatea: Importanța somnului pentru a evita anxietatea și bolile
Lipsa de somn poate cauza anxietate, depresie și probleme cardiace. Experții sugerează prioritizarea calității și cantității odihnei pentru o sănătate mai bună. -
Obiceiuri pe care trebuie să le lași la 50 de ani pentru a-ți prelungi viața
Descoperă cum reducerea anumitor obiceiuri la 50 de ani poate prelungi viața ta. Alimentația sănătoasă este esențială, niciodată nu e prea târziu să începi! -
Descoperă-ți personalitatea în funcție de scaunul pe care-l alegi: Îndrăznește să te cunoști!
Ce spune alegerea ta de scaun despre personalitatea ta? De la scaunul de plastic dur până la fotoliul cel mai confortabil, descoperă cele 11 tipuri de scaune și ce dezvăluie despre tine. Fă testul și fii surprins! -
Cum să compensăm lipsa de somn? Experții răspund
Descoperă cum lipsa de odihnă îți afectează sănătatea și funcțiile cognitive. Învață să compensezi un somn slab cu sfaturi de la specialiști. Informează-te acum! -
5 motive pentru a include fisticul în dieta ta
Descoperă de ce fisticurile cuceresc papilele gustative: aromă irezistibilă, bogate în nutrienți, aliați ai inimii, satisfăcătoare și perfecte pentru orice ocazie. -
Motivul pentru care extratereștrii nu ne-au contactat încă
Descoperă dacă există viață în univers: de la microorganisme în sistemul solar până la civilizații în galaxii îndepărtate. Unde este extraterestrul? -
Suplimente pentru îmbunătățirea memoriei la persoanele în vârstă
Studiu dezvăluie că suplimentele de fibră îmbunătățesc memoria la persoanele în vârstă. Descoperă cum să ai grijă de creierul tău cu aceste descoperiri surprinzătoare! -
Beneficiile surprinzătoare ale nucilor și învață cum să le integrezi în dieta ta zilnică
Bogate în omega-3, antioxidanți și fibră, aceste minuni hrănesc inima și mintea, reduc stresul și colesterolul. O delicatesă care îți îngrijește sănătatea în mod holistic! -
Drumul periculos al chirurgiei plastice: a îmbătrâni cu demnitate
De ce obsesia pentru tinerețe poate transforma fețe celebre precum cea a lui Zac Efron în exemple de chirurgie plastică proastă. Învață să îmbătrânești cu demnitate. Nu rata asta! -
Ce înseamnă să visezi că te pierzi?
Descoperă semnificația visului de a te pierde în acest articol. Te simți pierdut în viața ta? S-ar putea ca subconștientul tău să încerce să-ți spună ceva. -
Elon Musk: Neuralink și Optimus vor crea un superom pentru toți
„Elon Musk afirmă că cipul Neuralink și robotul Optimus vor crea un superom, îmbunătățind viața persoanelor cu dizabilități și avansând în inteligența artificială.” -
Află de ce nu durează relațiile tale în funcție de semnul tău zodiacal
Află de ce relațiile tale amoroase nu durează cu analiza noastră bazată pe semnul tău zodiacal - găsește răspunsurile de care ai nevoie pentru a obține dragostea de durată pe care o meriți! -
De ce are nevoie fiecare semn zodiacal pentru a se simți iubit
Un rezumat în trei cuvinte simple a ceea ce are nevoie fiecare semn zodiacal pentru a se simți cu adevărat iubit.