Consumarea perelor proaspete este esențială pentru sănătatea ta digestivă și cardiovasculară

În timp, cultivarea sa s-a extins pe o mare parte din Europa, devenind un aliment apreciat și versatil în bucătărie.

Beneficiile Nutriționale ale Perei

La para este bogată în apă, fiind compusă aproximativ din 80% din acest lichid și aportând doar 41 de calorii pentru fiecare 100 de grame, ceea ce o face o opțiune ideală pentru cei care doresc să își mențină greutatea sau să urmeze diete depurative.

În plus, profilul său nutrițional include o cantitate moderată de vitamina C, cantități mici de vitamina E, acid folic și o aport semnificativ de potasiu, care contribuie la sănătatea cardiovasculară și la efectul diuretic al fructului.

Proprietăți Sănătoase ale Perei

La para se remarcă prin proprietățile sale depurative și diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor și a excesului de lichide din organism.

Conținutul său ridicat de fibre o face deosebit de utilă pentru combaterea constipației și îmbunătățirea sănătății digestive. De asemenea, coaja sa, bogată în fibre și flavonoide, potențează aceste beneficii, deoarece încetinește absorbția zaharurilor și îmbunătățește nivelurile de glucoză din sânge.

Rețetă de Păr la Cuptor

Perele la cuptor sunt o modalitate delicioasă de a te bucura de această fructă, punând în evidență dulceața sa naturală. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vei avea nevoie de:

- 4 pere, câte una pentru fiecare persoană

- Zahăr, miere sau sirop după gust

- O notă de scorțișoară sau condimente la alegerea ta

- Înghețată (vanilie sau cremă sunt opțiuni ideale)

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la temperatură medie (180°C).
2. Spală perele și taie-le pe jumătate, îndepărtând semințele.
3. Așază perele pe o tavă de copt, adaugă puțin zahăr, miere sau sirop și presară scorțișoară.
4. Coace timp de aproximativ 30 de minute, sau până devin fragede.
5. Servește calde, însoțite de înghețată.

Acest desert nu este doar delicios, ci și profită la maximum de calitățile nutritive ale perelor. Păstrează perele la cuptor în frigider timp de până la 3 zile, întotdeauna într-un recipient etanș, și adaugă înghețata chiar în momentul servirii pentru a menține textura sa cremoasă.

¡Bucură-te de această delicatesă excepțională și sănătoasă!