Azi, chia și-a câștigat titlul de superaliment datorită profilului său nutrițional impresionant.
Dar, ai cu adevărat nevoie de ea în dieta ta? Să descoperim.
Chia poate absorbi de 10-12 ori greutatea sa în apă. Incredibil, nu-i așa?
Acest gel pe care îl formează nu doar că te ajută să te menții hidratat, ci este și un aliat pentru digestia ta. Folosirea chiei în mesele tale este simplă. Poți să o amesteci în iaurturi, shake-uri sau chiar să faci acea apă răcoritoare de chia cu lămâie.
Este ca și cum ai avea un aliat la fiecare masă!
Păstrarea: Este pentru toată lumea?
Deși chia este minunată, nu toată lumea o poate consuma fără griji.
Dacă iei medicamente pentru diabetul de tip 2, ar trebui să fii atent. Chia poate ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge, dar dacă exagerezi, ai putea ajunge la hipoglicemie. Și asta nu sună deloc amuzant!
În plus, dacă folosești medicamente pentru tensiunea arterială, chia ar putea fi o sabie cu două tăișuri. Poate scădea tensiunea arterială, și dacă deja iei medicamente pentru asta, s-ar putea să te simți puțin "fără energie".
Consultă-ți medicul înainte de a o face parte din dieta ta.
Un alt grup care ar trebui să fie precaut sunt cei care iau anticoagulante. Chia poate intensifica efectul anticoagulant, așa că un control medical este o idee bună.
Și dacă ai avut deja probleme digestive, fii atent la fibra pe care o conține. În cantități mari, poate provoca balonare sau disconfort. Aici nu trebuie să exagerezi!
Porția adecvată pentru a te bucura
Te întrebi câtă chia ar trebui să consumi? Experții de la Mayo Clinic sugerează între 10 și 15 grame pe zi, ceea ce corespunde la aproximativ două linguri.
Nu este mult, dar este suficient pentru a profita de toate beneficiile sale!
În doar 30 de grame de chia, obții 30% mangan, 27% fosfor și alți nutrienți precum zinc și potasiu. În plus, conține doar 138 de calorii, ceea ce este o veste bună!
O combinație de 11 grame de fibre și 4 grame de proteine face din chia o gustare nutritivă.
Și să nu uităm de acele grăsimi sănătoase: 9 grame dintre care 5 sunt omega 3! Aceasta este o doză pe care inima ta o va aprecia.
Beneficii pe care nu le poți ignora
Semințele de chia sunt un campion în sănătatea cardiovasculară. Conținutul lor de omega 3 și antioxidanți, precum flavonoide și compuși fenolici, le face un aliat puternic împotriva inflamației. Și ce zici de acești aminoacizi esențiali?
Școala de Sănătate Publică TH Chan de la Harvard subliniază că semințele de chia conțin nouă dintre aceștia, esențiali pentru creșterea și repararea celulelor.
Fiecare lingură este plină de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi.
La revedere îmbătrânire celulară! Aceste semințe pot ajuta la prevenirea bolilor cronice și degenerative.
Așadar, îți asumi provocarea de a da o șansă semințelor de chia? Integrează aceste semințe în dieta ta în mod conștient și bucură-te de multiplele lor beneficii. Amintește-ți întotdeauna să consulți un profesionist în sănătate dacă ai îndoieli. Bunăstarea ta este cea mai importantă!